메트로밴쿠버, 특히 밴쿠버 시내 중국식당은 수준이 높은 편이다. 일단 중국식을 즐기는 인구 자체가 많다. 밴쿠버시 인구가 2016년 기준 62만명인데, 28%가 중국계다. 또한 1997년 홍콩 반환 이전에 홍콩의 고급 식당이 대거 밴쿠버로 이동하면서, 수준 높은 요리사들이 이민 와 자리를 잡았다. 게다가 산과 바다, 강과 들을 모두 접한 밴쿠버 특성상 각종 신선한 식재료를 구하기 쉽다. 자연스럽게 캐나다에서 … 밴쿠버에서 제일 맛있는 중국 식당 21곳 계속 읽기