올드패션드

검색어로 인기 끈 칵테일, 위스키 업체가 만들어 출시

위스키를 그대로 마시기 보다는 칵테일을 만들어 마시는 이들이 늘고 있다. 여기에 맞춰 업체들도 관련 제품을 내놓고 있다. 코비 스피릿앤 와인(Corby Spirit and Wine)사는 제이피 와이저(J.P. Wiser) 상표로 위스키 칵테일 ‘올드 패션드(Old Fashioned)’를 최근 캐나다에서 출시했다.
해당사는 “올드 패션드는 구글 트렌즈와 드링스 인터네셔널 집계에 따르면 4년 연속 세계에서 가장 많이 판매됐고, 12개월 연속 위스키 검색어 1위인 클래식 칵테일”이라고 소개했다. 즉 검색어를 모니터하고 여기에 맞춘 제품을 출시한 셈이다.
올드패션드를 즐기는 방법은 얼음 위에 부은 후 저어 마시면 된다. 풍미를 더하려면 오렌지 껍질을 더하면 된다. 올드 패션드는 60ml 라이 위스키나 버본에 알갱이가 가는 설탕 1티스푼, 앙고스트라 비터(bitters) 2~3차례 대시하고, 오렌지 조각을 가니시로 얹은 얼음 위에 따라서 마시는 칵테일이다. 토닉 워터를 조금 더하는 레서피도 있다. | JoyVancouver ?

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