태그 BBQ

분류: BBQ

[BBQ특집] 고기와 곁들이면 더욱 맛있는 불맛 채소 BBQ

채소와 과일이 불과 맞나,불맛 머금게 되면 그 맛이 뛰어나다. 채소를 싫어하던 아이도 BBQ로 구운 채소에 대해서 만큼은 그 맛을 인정한다. JoyVancouver | 권민수 BBQ 채소의...

[BBQ특집] “캐나다 왔는데, 랍스터BBQ 먹어봤니?”

BBQ로 캐나다 사는 느낌을 확 내는 방법으로 랍스터BBQ가 있다. 만들기도 쉽고, 시각적으로도 "메이드 인 캐나다"의 느낌을 확실히 준다. 냉동으로도 충분 BBQ용으로는 굳이 가격 더 비싼 생물을...

[BBQ특집] 이렇게 익혀먹으면 더 맛있다

여름이 불쑥 찾아왔다. 캐나다인에게 여름이란 뒷마당 BBQ파티를 의미한다. 그리고 그 파티에서 제대로 된 고기 굽는 기술을 보여주는 건 사교적으로나 기술적으로나 중요한 성취다. 그릴링을 마스터하자 북미에서는 고기...

봄철 맞아 BBQ청소… 이건 피해야

봄철을 맞아 BBQ 트레이를 사용하기 위해 청소할 시즌이 다가왔다. 특히 오는 21일 빅토리아 데이 연휴를 기점으로 캐나다인 사이에서는 BBQ 파티가 일상적인 풍경이다. 문제는 잘못 청소했다가는...

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